Guide de tables · Restaurant gastronomique
Le Chantecler
Cuisine méditerranéenne gastronomique à Nice : Au Negresco, Le Chantecler célèbre les produits de la Méditerranée dans un décor historique. La cuisine suit les arrivages et les
À Nice, Le Chantecler propose une expérience de cuisine méditerranéenne gastronomique au fil des saisons.
Une cuisine ancrée dans son lieu
Au Negresco, Le Chantecler célèbre les produits de la Méditerranée dans un décor historique. La cuisine suit les arrivages et les saisons, entre poissons de la côte, légumes du Sud et sauces travaillées. Cette adresse permet de découvrir Provence-Alpes-Côte d’Azur à travers une table singulière, attentive aux saisons et à l’origine des produits. Le menu évolue : mieux vaut consulter les informations de la maison avant de réserver.
Une adresse à découvrir
On vient pour la personnalité de la cuisine autant que pour son cadre. Nice offre ici une bonne porte d’entrée vers les paysages et les producteurs de la région. La réservation et les horaires sont à vérifier directement auprès du restaurant.
Repères
- Cuisine : Cuisine méditerranéenne gastronomique.
- Guide Michelin 2026 : 1 étoile.
- Ville : Nice.
- Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur.
À consulter : le site du restaurant et le Guide Michelin France 2026.